Както и да ги приготвите, тиквичките все са вкусни. Опитайте тези: на фурна, със сочна плънка от сирене и яйца.

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Както и да ги приготвите, тиквичките все са вкусни. Опитайте тези: на фурна, със сочна плънка от сирене и яйца.
Както и да ги приготвите, тиквичките все са вкусни. Опитайте тези: на фурна, със сочна плънка от...
admin
Добавена от: admin
79677
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

3 тиквички

1 глава лук

2 скилидки чесън

500 гр. кайма

1 морков

30 мл доматен сос

1 к.ч. ориз

малко магданоз

сол и подправки (черен пипер, Вегета, риган и чаена лъжичка червен пипер)

100 гр. сирене или кашкавал

За заливката:

250 мл сметана + 3 с.л. прясно мляко (или кисело мляко)

1-2 яйца

100 гр. кашкавал
 

Оризът се поставя малко да се свари. През това време тиквичките се рарязват на 4 части (веднъж хоризонтално и веднъж вертикално). Средата с помощта на чаена лъжичка се издълбава, за да се получи нещо като корито.

В тиган с малко олио за кратко време се запържват ситно нарязаните чесън и лук, след което - каймата и настърганият морков. Когато месото си смени цвета, се добавя и доматеният сос, и се пържи, докато се сгъсти. Накрая се добавят сол на вкус, подправките и настърганият кашкавал, както и ситно нарязан магданоз.

С тази смес се пълнят тиквичките и се слагат в огнеупорен съд, предварително намазан с масло. Пекат се на 220 градуса, покрити с фолио, около 20 мин.

В същото време се приготвя заливката: сметаната и млякото се разбиват заедно с яйцето с помощта на вилица. От тази смес с лъжица се нанася върху всяка тиквички и отгоре се настъргва още кашкавал. Връщат се във фурната и се пекат без фолиото още 5 минути.

Забележка:

Ако не искате да добавяте ориз, тогава добавете настърганата вътрешност на тиквичките. Ако пък остане от плънката, разпределете я между тиквичките в тавата. Може да използвате и патладжани, става убийствено вкусно!

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft