Канелена плитка - лесна рецепта, от която да си оближете пръстите!

Начин на приготвяне:

• Смесете маята и захарта с хладкото мляко и го оставете да престои за няколко минути, докато мехурчетата мая и се разпенват.
• Добавете жълтъка, разтопеното масло, брашното и солта, след това омесете тестото и притайте форма на топка.
• Поставете тестото в голяма, намазана купа, след като го покриете, оставете на топло място, докато удвои размера си (около 1 час).
• Загрейте фурната до около 200 градуса. Поръсете работната повърхност с брашно, и разточете тестото с дебелина 1 см.
• Намажете с разтопено масло тестото, след това поръсвате с канела и захар смесени.
• Завийте тестото, и с помощта на нож, нарежете на две ивици тестото.
• Завъртете двете половини заедно, както е описано в снимката. Придайте кръгла форма, а след това прехвърлете в тава за печене (намаслена или покрита с пергаментов лист).
• Намажете с останалото масло и се поръсва малко захар и канела. Пече се в продължение на 30 до 35 минути, докато станат златисто кафеви.
• Намалете температурата на фурната до 180 градуса, след 5-10 минути трябва да сте готови.
•