Картофен пай - просто, евтино и бързо

От изброените съставки направете тесто, малко по-гъсто от това за палачинки.

Загрейте фурната на 220 градуса. Намажете подходяща тавичка и добре я загрейте (в това е тайната), след което в горещия съд изсипете картофите, смесени с тестото. Печете около 20 минути.

Залейте готовия пай със смес от кисело мляко и сметана, и оставете да се пече още няколко минути.