Картофена мусака с кисело зеле

Изпържете (само от едната страна) обелените и нарязани на кръгчета картофи в сгорещена мазнина. Задушете нарязаното на ситно кисело зеле в няколко лъжици мазнина и малко зелев сок или вода, след което добавете подправките. Сложете половината картофи в намазнена тава, покрийте със зелето, а върху него наредете останалите картофи. Поръсете ястието с малко мазнина и разбитите с млякото яйца. По желание в заливката може да добавите малко настърган кашкавал. Изпечете мусаката в силна фурна.