Картофена салата със свеж билков дресинг

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
Сварете ги в бульона заедно с обеления чесън. Ако се налага добавете и малко вода. Внимавайте да не ги преварите и да станат на пюре. Когато са готови, ги извадете от водата и ги оставете да изстинат.
Нарежете на ситно копъра/магданоза, ригана и перата на зеления лук. Оставете си няколко стръка копър и лук за украса. Смесете ги с майонезата, киселото мляко, зехтина и солта.
В купа изсипете картофите и ги залейте със соса. Внимателно разбъркайте. Украсете с подправките и перата от лук.