Картофки с екзотичен аромат

Добавена от: admin

22 Декември 2011

15055

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Картофки с екзотичен аромат

свързани рецепти

Вегетариански Сармички с екзотичен аромат

Предястия Златисти картофки на фурна с розмарин

Ястия с месо Свинско с екзотичен сос

Диетична кухня Картофки на пара с мащерка

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

картофи – 2 – 3 бр.
олио – 2 с. л.
чесън – 5 скилидки
джинджифил – 1 ч. л.
кориандър – 2 ч. л.
куркума – 1 ч. л.
пилешки бульон – 1 кубче
вода – 2 ч. ч.
лимони – 1 бр.
сол
магданоз
шунка - или бекон

В сгорещеното олио леко запържваме счукания чесън, джинджифила, кориандъра и куркумата. Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета и нарязаната парченца шунка. Разбъркваме. Заливаме с водата, в която е разтворен бульона. Захлупваме.
След 15 - 20 минути отхлупваме и оставяме на слаб огън до изпаряване на водата. Изсипваме готовите картофи в чиния.
Заливаме със сока от лимона и поръсваме със ситен магданоз.