Кестенов кекс с бадеми и лешници

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Кекс
Кестенов кекс с бадеми и лешници
Кестенов кекс с бадеми и лешници
admin
Добавена от: admin
12821
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 големи яйца
280 гр захар, разделен на две
200 гр кестеново пюре (пюрирани сварени кестени)
100 гр брашно
100 гр смлени лешници
50 гр накълцани лешници
50 гр накълцани бадеми
какао за поръсване
 

Загрейте фурната на 175 градуса. Намазнете леко форма за кекс с диаметър около 20 см и застелете с хартия за печене (от всички страни и по дъното).
Разделете белтъците от жълтъците. Поставете половината захар с жълтъците в купа и разбивайте докато получите кремообразна смес с двойно по-голям обем. Прибавете пюрето от кестени, разбъркайте и прибавете пресятото брашно. Накрая прибавете накълцаните и смлени лешници и накълцаните бадеми.
Разбийте белтъците отделно до средно мек сняг. Прибавете и останалата захар и разбите докато получите твърд и лъскав сняг. С голяма лъжица вземете от белтъците и внимателно разбъркайте с жълтъците. След това внимателно прибавете и останалите белтъци.
Поставете тестото в тавичката и печете в загрята фурна за 50-55 минути или докато получите златисто-кафяв загар. Направете теста с клечката за зъби. Оставете да изстине напълно, преди да поръсите с какаото.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft