Кисело зеле с ориз на фурна

Нарежете зелето на тънки ивици и го задушете с 1/2 ч.ч. олио и 1/2 ч.ч. зелев сок, докато омекне. Задушете лука, нарязан на ситно, в малко олио. Прибавете ориза и го запържете леко. Свалете го от огъня и го подправете с 1 ч.л. червен пипер, черен пипер и чубрица на вкус, след което го прибавете към зелето. Залейте ястието с 3 ч.ч. вода и го сложете да ври десетина минути на умерен огън. Прехвърлете го в тава и го запечете във фурната по желание.