Класическа рецепта за хумус-Вкъщи се избиват за нея!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Класическа рецепта за хумус-Вкъщи се избиват за нея!
Класическа рецепта за хумус-Вкъщи се избиват за нея!
35048
Класическа рецепта за хумус-Вкъщи се избиват за нея!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Миналото лято бях на гости на забележителен човек, който по-рано се прибра да живее в Израел. Чичо Алек беше ужасно щастлив да му ходя на гости, тъй като аз все още се помня малко момиче, което в двора на баба ми се опитва да се научи да кара колело, а той помага.

Чичо бързо започна да слагамасата ... Как аз бях изненадана, когато той започна да слага много многоцветни съдове със смес с кремообразна текстура. Това беше хумус, голям брой различни видове хумус: с мента, тиква, орехи, цвекло, шоколад и, разбира се, класически.

Аз само отворих уста от изненада, когато разбрах, че чичо Алекс беше подготвил сам всичко това разнообразие! Разбира се, аз не можах да устоя и го помолих да сподели рецептата. Връщайки се у дома, аз пробвах сама и сега искам да споделя рецептата  за класически хумус от чичо Алек.

Как да си направите хумус

СЪСТАВКИ

200 г нахут (леблебия)
2 супени лъжици сусам
1/2 лимон
2 супени лъжици  зехтин
2 скилидки чесън
1/4 ч.л. кимион
1/4 ч.л. кориандър
1/4  ч.л. червен пипер
Сол (на вкус)

ПОДГОТОВКА

Накиснете нахут в продължение на няколко часа в студена вода (за предпочитане през нощта).

Варете го в продължение на 1 час.

Бульонът не изхвърляйте, защото ще потрябва.

Смелете нахута с блендер или пропуснете през месомелачка на малки дупки.

Смачкайте чесъна с помощта на преса  и след това пригответе сусамова паста, смилайки в блендера сусам и зехтин.

Обединете пюрето от нахут, сусам паста, сол, лимонов сок, чесън и подправки. Съвет: подправки, лимонов сок и сусамово паста е по-добре да се добавят постепенно да регулирате както ще ви е вкусно.

Ако сте харесали тази  рецепта от нахут , непременно споделете тази статия с приятелите си!

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft