Какво представляват пребиотиците

В таблицата по-долу ще представим храните с най-голямо съдържание на пребиотици:
Храна
Процентно съдържание на
пребиотични олигозахариди

Суров корен от цикория                 64,6%
Суров артишок                              31,5%
Суров чесън                                  17,5%
Суров праз                                    11,7%
Суров лук                                        8,6%
Сготвен лук                                      5%
Сурови аспержи                               5%
Сурови пшеничени трици                  5%
Пълнозърнесто брашно (сготвено)    4,8%
Суров банан                                     1%