Колежката е рускиня - не стъпвам в сладкарница, откакто ми даде рецептата на тази тортичка: хем пухкава, хем сочна, хем прелива от крем!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Колежката е рускиня - не стъпвам в сладкарница, откакто ми даде рецептата на тази тортичка: хем пухкава, хем сочна, хем прелива от крем!
Колежката е рускиня - не стъпвам в сладкарница, откакто ми даде рецептата на тази тортичка: хем...
73937
Колежката е рускиня - не стъпвам в сладкарница, откакто ми даде рецептата на тази тортичка: хем пухкава, хем сочна, хем прелива от крем!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Ние в никакъв случай не можем да заобиколим този истински сладкарски хит и бързаме да ви представим рецептата за този вълшебен  сметанник - любимата торта на руските домакини ! Това е една от най-ефирните и нежни торти, преливаща от вкусен пухкав крем !

торта сметанник

Лесна рецепта за сметанник

Тази торта е находка за работещите домакини, както и за тези, които тепърва научават основите на сладкарството. В крайна сметка, с минимални усилия, ще получите много привлекателен и вкусен десерт. 

СЪСТАВКИ:

кондензирано мляко
  • 1 ч.л.  бакпулвер
  • 8 супени лъжици  брашно
  • 700 гр. заквасена сметана с 20% масленост
  • 100 гр. пудра захар
  • 1 супена лъжица  какао на прах
  • ПРИГОТВЯНЕ:

    1. Леко размекнатото на  стайна температура масло разбийте с яйцта. Продължете да биете, добавяйки кондензираното мляко. Пресейте брашното с бакпулвера и с шпатула го добавете в сместа. Тестото трябва да изглежда като гъста сметана. Разделете тестото наполовина, добавете какао в една от частите, разбъркайте.
      торта сметанник
    2. Загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете една част от тестото във форма с подвижно дъно, намазана с растително масло. Другата част от тестото изсипете в друга форма. Ако фурната ви го позволява, можете да печете двата блата едновременно (около 20 минути). Ако нямате две форми, печете блатовете един по един или използвайте тавички.
    3. Отстранете внимателно изпечените блатове от формите. Когато се охладят, отрежете ръба (0,5-0,7 мм). Нарежете отрязаното в отделни купи. След това внимателно разрежете блатовете на две части. В резултат на това трябва да получите 2 тъмни и 2 светли блата.
      торта сметанник
    4. Пригответе крема. За да направите това, разбийте заквасената сметана с пудрата захар за няколко минути.
    5. В тортена чиния поставете един светъл блат, намажете го с крема, покрийте с кафяв блат, като намажете и него обилно. Продължете да сглобявате така тортата, следвайки този ред. Върху последния блат направете дупки с вилица, залейте го с останалия крем, покрийте страните и повърхността на тортата с трохи от блатове. Поставете тортата в хладилника за най-малко 4 часа.
      торта сметанник
      торта сметанник

     

    Новини
    Мода
    Звезди
    Начин на живот
    Диети
    Красота
    още
    Любов
    Здраве
    Родители
    Коментари
    галерии
    Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
    още
    Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
    Design & Development: TaraSoft