Кралски хлебен пудинг

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Кралски хлебен пудинг
Кралски хлебен пудинг
admin
Добавена от: admin
16355
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

8 резена меден кекс (меден хляб)
2 ч.ч. нискомаслено прясно мляко
3 яйца, леко разбити
1/3 ч.ч. захар
1 ½ ч.л. канела
200 гр. сушени боровинки (или микс от нарязани сушени плодове)
1 ч.ч. ябълков сок
2 с.л. кафява захар

Загрейте фурната на 175 градуса. Подредете резените кекс на 1 пласт върху тавичка за печене. Запечете за 10 минути, докато хлябът изсъхне и леко се запече отгоре. оставете да се охлади 5 минути. Намазнете тавичка за печене с квадратна форма и страна около 20 см. Смесете млякото, яйцата, захарта и 1 ч.л. от канелата и разбийте, за да стане еднородна смес. Начупете всяка филийка кекс на 6-8 хапки и ги прибавете към течната смес. Притиснете леко надолу с гърба на лъжицата, така че да се потопят добре в течността от всички страни. Излейте хлебно-млечната смес в приготвената тавичка. Покрийте с алуминиево фолио.
Поставете тавичката със сместа в друга, по-голяма тавичка. Налейте гореща вода в по-големия съд, така че да се получи пласт около 2-2,5 см. Изпечете пудинга на водна баня за 20-тина минути. Внимателно махнете алуминиевото фолио и продължете да печете още 20 минути, докато пудингът се стегне.
През това време пригответе плодовия сос: смесете сушените плодове, сока и останалата канела в малък тиган за сос. Нагрейте на умерен огън, докато сместа заври. Намалете огъня и гответе на бавен огън 10-тина минути, докато се получи сос. Прибавете кафявата захар, махнете от огъня и оставете сместа да почива, докато пудингът се изпече.
За поднасяне: сложете за всяка порция по парче хлебен пудинг и залейте с топлия плодов сос. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft