Крем пита с ванилов крем

Добавена от: admin

22 Декември 2011

68641

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Десерти

Крем пита с ванилов крем

свързани рецепти

Десерти Крем пита с бутер тесто

Десерти Сиропирана крем-пита (Галактобурико)

Десерти Ябълки с ванилов крем

Десерти Ягодова крем пита

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

яйца – 2 броя
захар – 1 ч.ч. пудра + малко за поръсване
олио – 2 с.л.
сода – ½ ч.л. амонячна
брашно – колкото поеме
прясно мляко – 1 л
захар – 1 ч.ч.
яйца – 3 броя
брашно – 5 с.л.
нишесте – 2 с.л.
ванилия – 2 пакетчета

Разбийте добре 2 яйца с чаша пудра захар, добавете олиото, амонячната сода и брашното – колкото поеме, за да получите умерено твърдо тесто. Разделете тестото на 2 части, разточете ги на кори и ги опечете поотделно в намазнена тава до порозовяване.

Сложете прясното мляко да заври, добавете захарта и бъркайте, за да се разтвори. Разбийте 3 яйца с брашното и нишестето, размито на кашица с малко студена вода. Прибавете яйчената смес към млякото при непрекъснато бъркане.

Продължавайте да бъркате, докато кремът започне да „пука”. Свалете крема от огъня и ароматизирайте с ванилия. Бъркайте го, докато се охлади. В тавичка изсипете крема върху едната кора и покрийте с другата.

Поръсете с пудра захар и я нарежете на парчета.