Круши с Прошуто и рукола

Добавена от: admin

8 Август 2013

9722

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Предястия

Круши с Прошуто и рукола

свързани рецепти

Салати Рукола с круши и пармезан

Диетична кухня Здравословна паста с рукола и спанак

Салати Салата с прошуто и пъпеш

Пица Прошуто фунги

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1 връзка листа от рукола (около 1 чаша или малко повече)
1 зряла сочна круша
1 лимон
1 с.л. листенца от прясна мащерка, ситно нарязани
зехтин за поръсване
сол и черен пипер
8 резена Прошуто

Сложете руколата в купа. Нарежете крушата на четвъртинки по дължина и махнете семенната част. Нарежете всяка четвъртина на половина, така че да се получат 8 дълги резена. Подправете крушата със сока на половин лимон, мащерката, зехтин, сол и черен пипер. СложетеС останалите подправки овкусете и руколата. Сложете няколко листенца рукола от двете страни на резен прошуто, а в средата сложете резенче круша. Навийте прошутото стегнато на вързопче. По желание разрежете всяко вързопче още на половина, така че да се получат 16 хапки. Може да ги оставите и цели. Поднесете хапките изстудени.