Кюфтенца в сладко кисел сос

Към каймата се добавят ситно нарязаният лук, оризовото вино, соевият сос, солта и жълтъците. Сместа се омесва добре и се правят малки топчета, които се овалват в нишесте. Топчетата се пържат в нагорещено растително масло, докато станат кафяви.
В мазнината се добавят ананасовият сок, захарта, ябълковият оцет и след като кипнат, се добавя 1 ч. л. нишесте. Изчаква се сосът леко да се сгъсти.
При сервиране изпържените топчета се заливат с направения сос и по желание се поднасят с парченца ананас, варен ориз и пр.