Лесна баница с тиква и готови кори

Отделете три кори и ги поръсете с олио. Добавете настърганата тиква, поръсете с 2-3 супени лъжици захар, половин лъжица ванилова захар и 1 с.л. галета. Ако искате канела, добавете, а за истинските сладокусци препоръчваме и ситно нарязани орехи. Навийте кората и я поставете в намаслена тава. Процедурата се повтаря, докато се изчерпат всички кори. Пече се в предварително загрята фурна на 170 до 200 градуса. Баницата е изпечена, когато корите станат приятно червени на цвят.

Ако не искате да са прекалено хрупкави, тогава извадете баницата от фурната по-рано. Покрийте с влажна кърпа.