Лесна бисквитена торта с грис и хрупкави трохички

От прясното мляко, гриса, захарта, жълтъка и ванилията се сварява крем. В йенски съд с правоъгълна форма се подрежда ред бисквити, заливат се с половината от крема, след което отгоре се подрежда единият банан, нарязан на кръгчета. По същия начин се прави и втори ред от продуктите. Останалите бисквити, орехите и канелата се смилат на дребни трохи в кухненски робот или блендер, и с тях се поръсва тортата отгоре.

Забележка:

Кремът се бърка непрекъснато до сгъстяване, но ако стане прекалено гъст, може да се добави още прясно мляко.