Лесна и ефектна питка Слънце с лимонада

От всички продукти (без маслото и последното яйце) се замесва тесто, което се оставя да втаса, докато нарастне двойно. Втасалото тесто се премесва, като се блъска в масата около 50-тина пъти, за да влезе достатъчно въздух вътре. След това се разделя на три равни топки. Всяка се разточва на кръгла кора и се редят една върху друга, като помежду ги обилно се маже с разтопеното масло. След това всички заедно се навиват на дебело руло. Рулото се нарязва на 7 равни части, които се подреждат в тава под формата на слънце. Питката се оставя да втаса още 1 час - трябва да бухне отново. Намазва се с последното яйце и се пече в умерена фурна до зачервяване.

Автор: lakomnik.bg