Бързи и вкусни мекици рецепти

кисело мляко - 1 кофичка, сода - 1 ч.л. за хляб, яйца - 2 - 3 броя, сол - 1 ч.л., брашно - около 700 г, сладко - по избор

Леко затоплете кисело мляко и разбъркайте със содата. Прибавете останалите съставки, омесете всичко набързо и оставете да престои малко.

За да станат мекичките пухкави, не трябва да се меси много. Оформят се мекичките и се пържат в силно сгорещено олио. Поднесете със сладко по избор.