Лимонена пита с готови кори

Яйцата се разбиват на пяна със захарта. 
Корите се накъсват на парчета. 
В сместа с яйцата се добавят киселото мляко, олиото, бакпулвера и настърганата лимонова кора. 
Сместа се обърква с накъсаните кори. 
Изсипва се в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка с диаметър 20х30 см. и се пече в загрята на 150 градуса фурна (с вентилатор) за около 30 минути. 
В същото време водата за сиропа се слага да заври със захарта и лимоновия сок и щом поври малко, се оставя да изстине. 
Готовият сладкиш се залива с горещия сироп.