Лимоново желе с плодове и ядки

Сваряваме захарта с 3/4 л вода. Прибавяме тънко нарязаната кора от половин лимон и предварително натопения в 4 лъжици вода желатин, бъркаме непрекъснато до възваряване и добавяме сока от целия лимон. Прецеждаме горещото желе през марля, оставяме да изстине малко, наливаме около 1 см желе в купички или силиконови формички и изчакваме да се втвърди. Подреждаме плодовете и ядките върху втвърденото желе и заливаме с течно желе така, че плодовете и ядките да бъдат покрити. Отново оставяме да се втвърди.