Любимата торта от кварталната сладкарница - торта Гараш

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Торти
Любимата торта от кварталната сладкарница - торта Гараш
Любимата торта от кварталната сладкарница - торта Гараш
admin
Добавена от: admin
8627
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За блата:
10 белтъка
2 ч.ч. кристална захар
4 ч.ч. смлени орехи
3 с.л. брашно
1 бакпулвер (ако нямаме, може да се замени със смес от 2 ч.л. сода и 1 ч.л. лимонтузу)

За крема:
2 пакетчета краве масло (могат да се заменят с 2 ч.ч. маргарин)
1 ч.ч. пудра захар
3 ч.л. какао
3 ч.л. прясно мляко
1 ванилия
10 жълтъка

За блата:

Разбиваме белтъците със захарта. Прибавяме смлените фино орехи, брашното и бакпулвера, предварително смесени. От получената смес печем 3-4 блата в тава върху намазана с олио хартия  за печене на умерена фурна.

За крема:

Разбиваме маслото (размекнато) с пудрата захар.

Прибавяме какаото, предварително размито с млякото, ванилията и жълтъците - един по един.

При разбиването е необходимо да бъркаме в една посока. Ако не спазим това условие, кремът ни ще се пресече.

С крема слепваме блатовете и намазваме тортата отгоре и отстрани. Украсяваме я по желание. 


Автор:
Светлана Александрова, с. Правда
 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft