Магданозено песто с хляб

Накиснете филиите хляб във вода за 6-7 минути, след това ги изстискайте добре от водата. Пасирайте хляба, магданоза, лука и жълтъка с пасатор или кухненски робот до гладко пюре. Прибавете постепенно зехтина и оцета. Сервирайте веднага или поставете в хладилник.
Поднесете с пресни зеленчуци (бейби морковчета, чери домати, нарязани на ивички чушки), чипс, препечени филийки.