Макаронена супа със зеленчуци

Добавена от: admin

28 Септември 2012

12683

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Супи

Макаронена супа със зеленчуци

свързани рецепти

Салати Макаронена салата с майонеза, шунка и...

Супи Йогурт супа със зеленчуци

Супи Свинска супа със зеленчуци

Супи Крем супа с дроб и зеленчуци

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

2 моркова
1 парче целина
1 стрък праз
1 глава лук
1 корен магданоз
1 корен пащърнак
100 г макарони (форма по избор)
4 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
2 яйца
лимонов сок
магданоз
черен пипер
сол
30 г краве масло

Нарязваме на дребни кубчета морковите и целината и ги запържваме в сгорещената мазнина заедно със ситно нарязаните лук и праз. Поръсваме с червения пипер и заливаме с 1,5 л гореща вода. Варим на умерен огън, докато зеленчуците поомекнат. Прибавяме макароните (ако са по-дълги, може да ги натрошите) и варим още 20 мин. Накрая застройваме с разбитите яйца и поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Пускаме също така и бучката масло.