Малките ми пухкави душички! Как да не ги направиш - стават за 25 минути! Е, после ухаеш на чесън, но той нали е за имунитет!

 ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете  маята  с пресятото брашно, добавете топлото мляко, сол, захар и растително масло, разбъркайте и омесете меко тесто. Покрийте купата с тестото и поставете на топло място в продължение на 30 минути.
2. Докато тестото втасва, пригответе плънката. В размекнатото масло добавете нарязаните  билки и чесън , преминат през преса, и разбъркайте.
3. Откъснете от тестото малки топки, разплескайте ги, намажете с плънката. Сгънете ги 4 пъти и поставете по 2-3 парчета във форма за мъфини.
   
4. Намажете мъфините с жълтък и пъхнете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути.
   

Чудесна алтернатива на хляба са! За да не месите всеки ден, направете по-голяма доза от тестото - може да го съхранявате в хладилника до 5 дни.