Мариновано заешко

Добавена от: admin

22 Декември 2011

14392

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Мариновано заешко

свързани рецепти

Ястия с месо Заешко по кубински

Ястия с месо Заешко върху канапе от ябълки

Ястия с месо Гювеч със заешко и зеленчуци

Зимнина Мариновано червено цвекло

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1 бр. заек или 1-2 бр. пилета
8 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 връзка риган
4 стръка мащерка
1 ч.л. лют червен пипер
1 ч.л. кимион (или по-малко)
1 бр. прясна люта чушка
сол
черен пипер
2 с.л. винен оцет
200 мл бяло вино
100-200 мл зехтин

Всичко, без месото, се смила в блендер, добавят се виното и зехтинът, разбърква се. Месото се разделя на порции, залива се със соса и се маринова един ден. На следващия ден месото се запържва в съвсем малко зехтин, налива му се сосът (маринатата) и се оставя да къкри 30-45 минути.

Рецепти

салати

супи

предястия

сандвичи

гювечета

още

пици

Коментари