Мекици като тулумбички

В дълбок съд сложете сухите съставки и хубаво смесете. Добавете водата и маята и разбъркайте, докато получите еднородна смес. Сместа не трябва да е много течна, като за палачинки, а трябва да е мека и лепкава. 
Оставете да втасва 30-тина минути. 
Загрейте хубаво олиото. Пържете по 3-6 мекици на порции. 
Напълнете шриц с тестото и когато е сгорещено олиото, шприцовайте вътре мекици във формата на тулумбички. Размерът е по желание. 
Хубаво ги изпържете на маслена баня от двете страни и ги извадете с решетъчна лъжица върху суха хартия.