Миете пилешкото преди готвене? Това не само не унищожава бактериите, а напротив, допринася за тяхното размножаване! Вижте защо!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Полезни съвети
Миете пилешкото преди готвене? Това не само не унищожава бактериите, а напротив, допринася за тяхното размножаване! Вижте защо!
77063
Миете пилешкото преди готвене? Това не само не унищожава бактериите, а напротив, допринася за тяхното размножаване! Вижте защо!

С идеята, че това ще унищожи бактериите, преди готвене мнозина измиват пилешкото месо. Въпреки това, тази процедура не само не унищожава бактериите, а напротив, допринася за тяхното размножаване!

Учени от университета в Дрексел направили образователно видео, където е показано какво се случва, когато пилешкото месо се измива .

"Това, което мислите, е че бактериите ще изчезнат, след като  измиете пилето с вода , но не означава, че това наистина се случва. Водата не може да премахне бактериите, но може да се разпространи навсякъде из помещението и евентуално на друга храна. Затова е крайно време да спрете да се заблуждавате "- предупреждава Дженифър Куинлън от университета в Дрексъл.

Освен това, молекулите вода могат да прехвърлят салмонела или кампилобактерия, двете най-големи причини за здравни проблеми, свързани с храненето, които са невидими с невъоръжено око, дори и с много малко вода бактериите могат значително да се разширят обсега си и да направят проблем.

Вместо измиване, учените съветват пилето просто да се сложи във фурната или тенджера.

Уникален ефективен начин да се унищожат бактериите са високите температури, което означава, печене или варене - обяснява Квинлен.

Вижте: Как с измиване на пилето се разпространяват бактерии:

Loading the player...
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft