Мини-кошнички с бекон и яйца

Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата и добавете сиренето Чедър/кашкавала, посолете и добавете черен пипер на вкус. 

Намажете с олио формата/формите за мъфини, след което завийте ивиците бекон по вътрешния ръб на всяка формичка. Напълнете формите до 3/4 от обема им със сместа от яйца и кашкавал. 

Печете 30 - 35 минути, докато яйцата станат златисти. С помощта на нож отделете изпечените и леко охладени кошнички. 

* Всяка кошничка има около 100 калории. Това е чудесен начин да сготвите бекон с яйца за закуска, но без да съръдржа прекалено много калории.