Много бързи, много лесни и на вкус са толкова чудесни! Любимо мезе на мъжа ми за биричка!

Необходими продукти:

2 яйца
1 кг кайма смес
1 глава лук, нарязана на ситно
3-4 стръка пресен магданоз
сол и черен пипер на вкус
10 грама смлян кимион
2-3 филийки сух хляб
100 милилитра тъмна бира
1 чаена чаша брашно
100 грама нарязан на кубчета кашкавал
щипка стрити люти чушки
олио за пържене

Начин на приготвяне:

В купичка налейте бирата и накиснете сухия хляб. В друг съд сложете каймата и добавете нарязаните ситно лук и магданоз, чукнете яйцата, подправете със сол, черен пипер, кимион, люти чушки.
Разбъркайте, прибавете набъбналия хляб и омесете каймата.