Могат ли пържените тиквички да са здравословни? Да, ако са правени на фурна - ето как:

Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки (може и да не ги белите). Подправете ги със сол, за да си пуснат водата. Разбийте яйцата с вилица. Отцедете добре тиквичките, оваляйте ги в брашното, след това - в разбитите яйца и ги подредете върху хартия за печене, с която предварително сте покрили подходяща тавичка. Намажете тиквичките с малко олио, поръсете ги със сусам и ги пъхнете да се пекат за около 10 минути на 200 ° С.