Мозайка с тиквички, домати и сирене

Нарежете тиквичките на филийки по дължина, а доматите – на колелца. Сложете магданоза, копъра, чесъна, зехтина и солта в блендер и ги пасирайте, докато се получи гъст сос. В намазана с олио тавичка наредете ред тиквички, ред домати, парчета сирене и сместа от зелени подправки. Редете така до изчерпване на количествата, като е желателно накрая да завършите с ред тиквички.
Сложете ястието да се пече в силна фурна около 40 минути. След това разбийте яйцата и киселото мляко, залейте го със сместа и сложете да се пече още 20 минути. Ястието е подходящо за консумация както топло, така и студено.