Мъжът ми не хапваше тиквички, докато не опита от тези! Ароматни, вкусни и свежи, изяждат се за секунди!

Необходими продукти:

1 тиквичка
2-3 моркова
1 глава лук (малка)
3-4 скилидки чесън
1 супена лъжица доматено пюре
олио и сол по ваша преценка
 
Начин на приготвяне:

Предварително обелените моркови настържете едро, лука нарежете ситно, а тиквичката (обелете я) - на малки кубчета.
Последните сложете в купа и подсолете според вкуса си.
Доматеното пюре разтворете в 1/2 чаена чаша вода.

Задушете поотделно тиквичките и лука с морковите в малко количество олио. Зеленчуците трябва да се зачервят леко.

След това ги смесете и добавете доматената течност.