За кромидия лук се знае, че е една от най-древните овощни култури. Има сведения от около 4 000 г.
До днес тези ползи от приложението на растението не само че не избледняват, а напротив – открити са още плюсове от използването му.
В настоящия материал ще направим обзор на най-популярните рецепти с употребата на кромид лук. Ще разгледаме кога подобрява външния вид, кога лекува конкретни болести и кога укрепва общия здравословен статус. Ще ви предложим и голям брой точни рецепти, с помощта на които вие самите ще можете да се убедите в чудните свойства на кромидия лук.
За начало, започваме с полезните вещества, които се съдържат във всяка глава от зеленчука с характерно лютив вкус.
Кромид лук – лютива „бомба” от полезни вещества
Луковиците на кромидия лук, които ние сме свикнали да наричаме глави, са мощен природен източник на полезни вещества. Знае се, че до 2.5% от всяка луковица са азотни съединения. Източник са още на природни захари като глюкоза, захароза, малтоза, фруктоза и други, още калциеви соли, фосфор, лимонена киселина, ябълкова киселна, како и фитонциди. Не бива да се пренебрегва и високото съдържание на витамини, сред които витамин А, витамини от група В, както и аскорбинова киселина.
Така специфичната миризма на зеленчука се дължи на етерично масло, в чийто състав влиза дисулфид в комбинация с други сулфиди.
Целият този арсенал от полезни вещества превръща кромидия лук в природно средство за лечение на редица здравословни смущения. Още от древността се знае, че лютивото растение има бактерицидни и антисептични свойства, действа противовирусно и подобрява усвояването на храната. Спомага за възвръщане на апетита и повишава отделянето на храносмилателно сокове. Използва се при лечение на хидроцефалия, при простудни заболявания, при понижена полова активност при мъжа и нередовна менструация при жената. Спомага за нормализиране на кръвното налягане, препоръчва се при атеросклероза, заболявания на черния дроб и жлъчката, при скорбут и при редица други болести и неразположения. При кои точно – прочетете рецептите, които ще ви предложим по-долу. Убедени сме, че ще откриете измежду тях приложение на кромидия лук, за което не сте и предполагали, но което е подходящо точно за вас.
Рецепти с кромид лук за здраве
Започваме с рецептите с употребата на кромид лук, които се препоръчват както за изцерение от конкретно здравословно неразположение или болест, така и за укрепване на общото състояние.
Сред заболяванията, профилактиката и домашното лечение на които често включват кромид лук, е атеросклерозата. Рецептите за приложението му са голям брой. Една от най-популярните е 3 пъти на ден преди хранене да се приема смес, приготвена от равни количества прясно изцеден сок от кромид и пчелен мед.
Достатъчното количество за всяко доза е 1/3 кафена чашка. За целта можете да разбъркате 2 с.л. мед с 2 с.л. сок и да приемете дозата преди храна.
Кромид и мляко при атеросклероза!
Още една популярна рецепта с лук при атеросклероза е за приготвянето на спиртен извлек. За целта е необходимо да се обелят и почистят няколко глави кромид лук. Поставят се в подходящ съд и се заливат с медицински спирт, като количеството е 1 : 10. Съдът се оставя на тъмно място за 5 дни. След като времето отмине, от така приготвения лек се приема по 1 ч.л., предварително разтворена в кафена чашка прясно мляко по 3 пъти на ден. Важно е да се изпива преди храна.
Лечителят Петър Дънов е оставил рецепта за лечение на туберкулоза с кромид лук. За спазването й е необходимо просто ежедневно да се консумира поне по 1 глава червен кромид лук. Това е минималното количество на прием, ако е повече, по-добре. Самият лук трябва добре да се дъвче и да се консумира бавно.
Кромид лук при грип или простуда
Нашата читателка Здравка Василева от Нови хан ни е изпратила писмо, в което е включила над 20 изпитани рецепти при грип и настинка с използването на домашни продукти. Ето какво ни пише тя за лечението с кромид лук:
„Здравейте!… Щом усетя, че аз или децата се разболяваме зимно време, не чакам дълго, а приготвям следната рецепта. В по-дълбока чиния поставям 3 – 4 глави лук със среден размер, които съм обелила, изчистила и измила. Разрязвам ги на половинки. В дълбоката част на чинията сипвам най-обикновена вода, но не много – не трябва лукът да е покрит от водата. Това е достатъчно.
Слагам чинията на нощното шкафче и лягам да спя. На сутрин няма помен нито от болката в гърлото, нито от зачервяването на очите, нито от запушения нос. Макар да ви се струва невероятно, тази проста рецепта е най-доброто, което можете да направите за здравето си през зимните месеци.”
Люспите от кромид помагат при кашлица!
При кашлица, още едно оплакване, което рядко ни подминава зимно време, можете да си приготвите лек с обелки от кромид лук. За целта люспите от 10 глави се заливат със 700 мл вода и се оставят да врат на слаб огън за 15 минути. След сваляне от огъня, лековитата напитка се прецежда и се съхранява. От нея се приема по 1 с.л. лъжица по 3 пъти на ден – сутрин, обед и вечер за период от 7 дни. Важно е преди да изпиете дозата, леко да стоплите течността. Така ще се активизират полезните вещества в нея и ще ускорят процеса на лечение на кашлицата.
Кромид лук при болка в ставите
Лечителката Джуна също е оставила рецепти с кромид лук за лечение на разнородни оплаквания. Може би най-популярната е за болки в ставите и шипове. Съставките й са 3 части боров катран и по 1 част нишандър и кромид лък. Ако използвате опаковка от 100 мл боров катран, към него следва да се добавят 30 г нишандър на прах и 30 мл прясно изцеден сок от лук. Съставките се смесват и с тях се правят компреси върху болните стави.
Препоръчително е преди да се използва лековитата смес, третираните зони от тялото да се намажат със свинска мас, за да не изгори кожата от приложението на катрана.
Необходимо е поне 2 или 3 пъти да се налагат болезнените стави, докато се усети пълно облекчение.
При натъртване, придружено от болка и оток, можете да приложите следния лечебен компрес с кромид лук, който има доказан противовъзпалителен и болкоуспокояващ ефект. След като се обели, 1 глава кромид лук се прибира в хладилник за поне 2 часа. След охлаждане се нарязва на малки кубчета, към които се добавят 2 щипки морска сол. Съставките се смесват внимателно и се нанасят върху болното място. С помощта на бинт се прикрепват, като се оставят да действат поне 8 часа. При необходимост се прави нов компрес. Процедурата се повтаря до пълното отшумяване на болката и отока след натъртване.
При болки в ухото кромидият е може би най-популярното домашно средство за лечение. За целта памучен фитил се напоява със сок от лук и се поставя в ухото. Възможно е и капването на няколко капки сок директно в ушния канал.
Кромид лук при гъбички по ноктите
При гъбички по ноктите на краката или ръцете можете да използвате отново кромид лук. Достатъчно е всяка вечер да си приготвяте прясно изцеден сок. С помощта на памучен тампон сокът се нанася внимателно върху всички нокти (нанася се дори и на нокти, които не са поразени от гъбички). Оставя се да изсъхне, като след това не се отмива до сутринта. След около 2 седмици редовно приложение на рецептата забележимо ще стане подобрението във външния вид на ноктите.
Ефикасен народен метод за облекчаване на болката и лечението на вътрешни хемороиди е изяждането на 10 – 12 глави кромид лук със среден размер преди обяд. Лукът се запича на фурна и се поръсва с магданоз. Изяжда се около 30 минути преди обяд без хляб.
При цистит или подобно възпаление на пикочните пътища, изпълнете веднъж до 3 пъти в 3 последователни дни следната рецепта. В литър вода се сваряват 4 средно големи глави кромид лук, предварително почистени и нарязани. Нека водата ври заедно с лука за 5 – 10 минути. След като я свалите от огъня, оставете течността да е охлади и прецедете. Изпийте количеството в рамките на деня.
При киселини, освен традиционната сода бикарбонат, другото популярно средство за домашно лечение е кромидият лук. Ефектът от него обаче не е мигновен, а по-скоро лечебен.
Най-популярната рецепта с кромид при киселини е следната. 1 малка или средна глава лук се почиства и нарязва на ситно. Прехвърля се в подходящ съд и се поръсва с 1 с.л. захар. Оставя се да престои цяла нощ, а на сутринта получения сок се изпива преди храна. Няколко дни редовно приложение на рецептата са достатъчни, за да се тушира кризата, довела до появата на стомашни киселини.
Кромид лук за цялостно прочистване на организма
За прочистване на тялото от бактерии и болестотворни организми, също при цистит и хламидоза отново може да се използва сок от лимон. Съставките на препоръчваната рецепта са следните:
3 средно големи глави чесън;
3 средно големи глави кромид лук;
3 с.л. корен от джинджифил, предварително настърган;
3 с.л. корен от хрян, също настърган;
3 броя люти чушленца;
ябълков оцет.
В буркан, който се затваря плътно, се нарязват и поставят чесънът, лукът и чушлетата. Добавят се хряна и джинджифила и догоре съдът се допълва с ябълков оцет, като важно е да домашно приготвен.
Бурканът се затваря добре и се оставя на тъмно и хладно място за 2 седмици. Щом времето отмине, сместа се прецежда. От получената лековита настойка се приемат по 3 пъти на ден 3 с.л. преди или след основните хранения. Важно е преди да се глътне лековитата течност, с нея устата да се жабури.
Курсът продължава до изчерпване на цялото количество, като през времето на прием настойката продължава да се съхранява в плътно затворен съд на тъмно и хладно място.
Ако подобрение в състоянието не се забележи след първото изпълнение на рецептата, тя може да се приложи и втори път.
