Не знаете какво да правите стария хляб? Няма проблем: само с няколко лесни съставки ще го превърнете в тази чудно вкусна закуска.

Нарежете хляба на тънки филийки. Подредете един ред в намаслена тава. Отделно разбийте едно яйце със 100 мл минерална вода. Залейте със сместа първия ред филии и отгоре поръсете натрошено сирене и нарязани маслини. 

Върху тях подредете втория ред филии. Сега разбийте двете яйца със 100 мл минерална вода, сметаната, млякото и останалото натрошено сирене. Излейте сместа върху хляба и добре разпределете плънката. Отгоре поръсете с масло или олио. Оставете да престои 30 минути. Поръсете със сусам. Внимавайте между филийките да няма празни мяста. 

Загрейте фурната на 200 градуса и печете, докато се зачерви. 

Към рецептата по желание може да се добави нарязан бекон, мариновани гъби или друга любима съставка.