Черният домат има голям потенциал да предотврати разпространяването на рака в организма. Този така наречен супер зеленчук е сред първите в света, които има anthocyanin - антиоксидант, който може да помогне в битката срещу рака като убива клетките на болестта. Сега за първи път се отглежда във Великобритания.
Необичайният цвят на зеленчуците идва от пигмента на черния цвят, който се получава, когато е изложен на слънце. Рей Браун е 66 годишен старец, който се занимава със земеделие. Той е открил тази билка, когато един от неговите клиенти му пратил пакет, обозначен с надпис "черен домат". Той решил да засади от семената на домата и се оказа, че е много полезен.
- Мислех, че става дума за някаква глупост, но когато го засадих и се появиха плодове бях много изненадан от производството, заявява Рей.
Вкусът на домати е много силен, но все пак това е един много здравословен зеленчуци, който тепърва трябва да се изследва напълно. След проучванията със сигурност ще се появят още много ползи от това растение.
