Обожавам го! Откакто опростих рецептата, го ядем на поразия! Разбърквам, бухвам това-онова, пека и готово!

Съставки:

10 яйца

1/2 л прясно мляко

3/4 ч.л. сол

70 гр. масло

черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Добавете яйцата в млякото. Поръсете със сол и черен пипер. Разбийте с вилица хубаво сместа.
2. Вземете форма с високи страни, тъй като омлетът ще се надуе. Намажете я с 10 г масло. Изсипете яйчената смес вътре.
3. Пъхнете формата във фурната, предварително загрята на 200 градуса. След половин час ще имате перфектния омлет! Основното нещо е да не отваряте вратата на фурната през първите 15 минути.