Орехова баклава с локум

В подходяща тава се нареждат корите, като между тях се поставя плънка от смелните орехи, объркани с канела и настърганата лимонова кора. На всеки ред в плънката се добавят парченца нарязан локум и се поръсва с 1-2 лъжици олио. Като се завърши реденето, баклавата се нарязва в желана форма и се залива с разтопено краве масло. Пече се в умерена фурна.
След като стане готова и изстине, баклавата се залива с горещ сироп, приготвен от 1 кг захар, 800 мл вода и ванилията. Сиропът се оставя да ври около 20 мин.
Идея: За да стане кората хрупкава, горещата баклава се залива с горещ сироп.
Готовата баклава трябва да престои поне 24 часа, преди да е готова за консумация.