Памучно меко тесто за кифлички и питки

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Памучно меко тесто за кифлички и питки
Памучно меко тесто за кифлички и питки
admin
Добавена от: admin
441099
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

240 мл. топло прясно мляко
240 мл. топла вода
240 мл. олио
5 супени лъжици захар
1 супена лъжица сол
20 гр. мая
840 гр. брашно
1 жълтък за намазване

Тестото е толкова лесно и приятно за работа, че от Вас се изисква само желание да оформите вкусотии по желание - кифлички, пити, милинки и пр. 

Маята се разтваря в част от водата с 2 супени лъжици захар. Брашното се изсипва в съда, в който ще се меси, добавя се солта, останалата част от захарта (3 супени лъжици) и в средата се оформя кладенче. В него се изсипва вече разтворената мая, останалата част от водата, млякото, олиото. Замесва се до меко, но еластично тесто. 
Оставя се да втаса, премесва се и се оформя. 
Преди да поставите кифличките или питката във фурната, намажете с разбит жълтък и по желание поръсете със семена на вкус - сусам, мак, кимион ... Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 20-25 минути. Внимавайте да не изгори отгоре, можете да покриете с фолио последните 15 минути. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft