Панирано фъстъчено пиле

Изчистете и измийте добре пилето, след което го сложете да се пече с малко мазнина и водичка. Извадете го от фурната, преди да е напълно опечено. Оставете го да изстине и го нарежете на парчета.
Счукайте в хаванче опечените и обелени фъстъци. Сложете ги в тенджера, залейте ги с 1-2 чаши вода и ги сварете на гъста каша. Поръсете парчетата от пилето с черен пипер и сол и ги потопете във фъстъчената каша, след което ги изпържете до зачервяване в силно сгорещено фъстъчено масло.