Парени нагънати банички със сирене

Добавена от: admin

17 Май 2015

8080

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Тестени изделия

Парени нагънати банички със сирене

свързани рецепти

Соленки Бутер банички с гъби и топено сирене

Тестени изделия Мини банички със сирене и чушка

Тестени изделия Банички със сладко и сирене

Тестени изделия Мини-банички със сирене и майонеза

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

Тесто:
5 гр. суха мая
1 чаена лъжичка захар
1/2 чаена лъжичка сол
70 мл олио
500 гр. брашно + 100 гр. за разточването
Пълнеж:
300-400 гр. сирене по желание (козе, овче или краве), може и извара
100 мл олио за пръскане на корите
За попарването:
300 мл. вряща вода

Брашното с маята, солта, захарта и олиото се замесва с топла вода. От тестото се оформят няколко топки. Размерът и броят на топките зависят от повърхността, върху която ще точите. В случая - десет малки топки, които са достатъчни за една тава от печката.
Топчетата се разточват на тънка кора, поръсват се с няколко супени лъжици олио и отгоре се слага от сиренето. Сгъват се на правоъгълник, който се нагъва на хармоника. Така приготвените банички се поръсват със сирене, поставят се в тава и се оставят петнадесет минути да втасат, докато се затопли фурната. Пекат се на 200 градуса около половин час.
Щом баничките са опечени, се попарват с врялата вода и отново се връщат във фурната да попият течността.
Добър апетит !!!