Пикантен зелен боб на фурна

Зеленият фасул се сварява в малко вода, посолява се и се изсипва в тавичка. Лукът и чушлетата се нарязват на ситно и се задушават в мазнината и малко вода, разбъркват се с червения пипер и разреденото със студена вода доматено пюре, кипват се и се изсипват върху фасула. Ястието се запича във фурната, поръсва се със ситно нарязания магданоз и черния пипер и се поднася топло.