Пикантна зелена салата

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Салати
Пикантна зелена салата
Пикантна зелена салата
admin
Добавена от: admin
13411
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За дресинга: 

¾ чаша чеснов сос

¼ чаша лют сос

3 супени лъжици пресен кориандър

За пилето:

2 цели обезкостени пилешки гърди

2 супени подправка за пиле (или подправки на вкус)

¼ чаша зехтин или олио

2 супени лъжици масло

За салатата: 
зелена салата (нарязана или накъсана)
½ чаша пикантен кашкавал (например с люти чушчици или лют пипер) - настърган
шепа чери доматчета
1/2 връзка пресен лук
2 броя нарязано авокадо
тортила чипс
по желание - царевица или червен боб от консерва
сол и черен пипер на вкус
по желание - крутони

Смесете в купа съставките за дресинга, опитайте на вкус и доовкусете, ако е необходимо. Приберете купата в хладилника, покрита с фолио, до поднасянето на салатата.

Оваляйте пилешките гърди добре от всички страни с микса от подправки. 

Смесете маслото и зехтина и ги загрейте в тиган с незалепващо дъно. Изпържете в мазнината гърдите, докато станат златисто-кафяви на цвят (от всички страни). Извадете месото от тигана, оставете го да поизстине, след което го нарежете на жулиени или хапки.

В подходяща купа или салатиера накъсайте салатените листа. Отгоре подредете пилешкото, след което прибавете и останалите продукти - доматчетата, авокадото, боба/царевицата, нарязания лук, чипса и настъргания кашкавал. Не се старайте да ги подреждате, просто ги наръсете върху салатата. Залейте всичко с охладения дресинг и поднесете салатата в индивидуални купички, по желание - с крутони. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft