Пикантна яхния с леща и домати

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Пикантна яхния с леща и домати
Пикантна яхния с леща и домати
admin
Добавена от: admin
12258
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 чаша кафява или зелена леща
1/4 чаша кокосово масло
1 голяма глава лук, нарязана
2 моркова, обелени и нарязани
4 скилидки чесън, счукани или смлени
2 с.л. пресен джинджифил, настърган или нарязан много ситно
1 консерва нарязани домати
1 чаша бульон (зеленчуков или пилешки)
1 чаша пресен или замразен грах
За пикантната смес:
2 с.л. смлян кимион
2 с.л. червен пипер
1 ч.л. смлян сминдух (по желание)
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сушена мащерка
1/4 ч.л. смлян кардамон
1/4 ч.л. смлян кориандър
1/8 ч.л. счукан карамфил
1/8 ч.л. смляна канела
1/8 ч.л. лют червен пипер
 

Сварете лещата за около 45 минути, докато омекне. В голям тиган на умерен огън загрейте мазнината и задушете морковите и лука за 10-тина минути. Прибавете чесъна, джинджифила и подправките и задушавайте още 3 минути. Добавете доматите и гответе още 5-6 минути. След това сипете вътре бульона и оставете да заври. Щом закъкри, добавете лещата и граха и варете на бавен огън още 15 минути. Поднесете ястието топло. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft