Пикантни пилешки хапчици

Добавена от: admin

27 Януари 2012

64081

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с пиле

Пикантни пилешки хапчици

свързани рецепти

Ястия с пиле Пикантни пилешки бутчета с чесън

Ястия с пиле Мариновани пилешки шницели

Ястия с пиле Пилешки филенца с гъби

Ястия с пиле Хрупкави пилешки филенца

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1 кг пилешко филе
3 с.л. зехтин
1 голяма глава лук
2 с.л. лимонов сок
1 с.л. настъргана лимонова кора
1 ч.ч. доматен сос
1 с.л. кафява захар
1 ч.л. горчица
1 ч.л. къри
2 с.л. оцет
1 ч.л. соев сос
3 скилидки чесън
1 ч.ч. зеленчуков бульон

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, които се сотират за няколко минути в горещия зехтин. Отцеждат се от мазнината и се преместват в гювеч. Нарязаният на ситно лук и пресован чесън се запържват в същия зехтин, докато лукът стане прозрачен. Прибавят се лимоновият сок, лимоновата кора, доматеният сос, горчицата, оцета, соевия сос, подправките и бульонът. Всичко се разбърква и се оставя да заври. Сваля се от огъня и сместа се прибавя към пилето. Ястието се пече в умерена фурна 60 минути.