Рецепти за вкусни пилешки дробчета

1 кг пилешки дробчета
3 големи глави кромид лук
1 морков
100 гр гъби печурки
1 ч.л. мед
50 мл червено вино
смлян черен пипер и сол на вкус

* Дробчетата се измиват няколко пъти със студена вода докато последната вода стане чиста (може да ги накиснете за 30 минути). По-големите срежете на парчета
* Лука нарежете на едро на кръгчета, морков също на тънки кръгчета, а гъбите на четвъртинки
* Всичко се смесва и се добавя олиото, смления черен пипер и сол на вкус, лъжичка мед и виното
* Разбърква се и се разпределя в тава
* Пече се на средна фурна до готовност

Поднася с топло поръсено с нарязан на ситно праз, магданоз и кисли краставички и червено вино.