Пилешко задушено с карфиол и сметана

Добавена от: admin

24 Февруари 2012

24249

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с пиле

Пилешко задушено с карфиол и сметана

свързани рецепти

Ястия с пиле Пъстра запеканка с пилешко и сметана

Ястия с пиле Пилешко задушено в гъбен сос

Ястия с месо Агнешко задушено със сметана и мента

Ястия с пиле Пилешко с пушено сирене и сметана

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

4 бр. пилешки гърди
300 мл. бульон пилешки
250 гр. карфиол
200 мл. бяло вино
50 гр. сметана квасена
30 гр. кашкавал
2 скилидки чесън - стар
1/4 вр. магданоз пресен
50 гр. кромид лук - стар

Запържете в олиото ситино нарязаните лук и чесън, докато омекнат. Добавете пилешкото месо, предварително сварено и нарязано на едри парчета и разбъркайте. Сипетевиното и бульона и оставете да заври. Оставете на тих огън да ври 10 минути. Добавете карфиолa, разделен на млки цветчета и продължете да варите. Варете, докато пилето и карфиолът се сварят напълно. Подправете на вкус със сол и черен пипер, добавете сметаната, кашкавала и магданоза. Похлупете и оставете ястието да се задуши.