Пилешко рагу в сос от сирене

Добавена от: admin

7 Май 2012

5504

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с пиле

Пилешко рагу в сос от сирене

свързани рецепти

Ястия с пиле Пилешко роле с маслини и синьо сирене

Ястия с пиле Пилешко със зеленчуци и сос от сирене

Ястия с пиле Печено пилешко със спанак, круши и...

Предястия Авокадо с пилешко и синьо сирене

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

350 г печено или варено месо от пиле (или пуйка)
50 г масло
2 лъжици брашно
300 г прясно мляко
4 лъжици сметана
4 лъжици бульон от дреболиите
3 лъжици сирене
1 лъжица галета
индийско орехче
черен пипер
сол

Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с прясното мляко и сваряваме. Прибавяме сметаната, бульона, сол и подправките и варим 20 минути на водна баня. Прибавяме по-голямата част от настърганото сирене и го оставяме да се разтопи в соса. Поставяме част от соса в тавичка за печене, прибавяме месото, нарязано на тънки ивички, заливаме със останалия сос и поръсваме останалото сирене и галета. Печем в слаба бурна около 15 минути и след това 2 минути под грил.