Пирожки със сирене

Всички съставки за тестото се смесват добре и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса. След това тестото се премесва и се разделя на 10 части. За плънката: сиренето и яйцата се смесват добре. Всяко топче тесто се разточва на кора, намазва се с плънка, сгъва се и отново леко се разточва. Така приготвените пирожки се оставят да престоят 20-ина минути, и чак след това се пържат в сгорещеното олио до зачервяване.