Помните ли бонбонките Карамел Му от близкото минало? Е, да си ги приготвим у дома е най-лесното нещо! Внимание, пристрастяващи са!

220 гр. течна сметана

30 гр. масло

Приготвяне:

1. Вземете в равни пропорции сметана и захар, добавете малко масло и разбъркайте всичко в тенджера.
2. Поставете тенджерата на печката и оставете сместа да заври, като разбърквате непрекъснато.
3. След известно време сместа става подобна на кондензирано мляко. Варете толкова дълго, колкото е необходимо, за да получите желания от вас карамелен цвят. Но не забравяйте да разбърквате, за да се смесят продуктите и да не загори сместа.
4. Когато масата достигне цвета, който искате, махнете тенджерата от котлона и добавете маслото. Отново разбъркайте до хомогенност.
5. След това изсипете карамела във формички (може и силиконови, за лед), предварително намазани с масло, а може и да я разпределите върху мраморна дъска или покрита с хартия за печене тава. Ако изберете втория вариант, направете разрези По повърхността на карамела с мокър нож, докато сместа е още топла.
6. Оставете бонбонките да се втвърдят и след това почерпете с тях близките!